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Norma Portuguesa NP 4497 2013 : carnes e produtos cárneos : salsicha tipo alemã : definição e caraterísticas / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 4498-1 2013 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 1 : método enzimático (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 4498-2 2013 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 2 : método de Monier-Williams otimizado (método corrente) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 10 pAvailability: Items available for reference: (1).
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Norma portuguesa NP 4499 2013 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de açúcares totais, redutores e lactose : método Luffy-Schoorl (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 2245 2010 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de amido : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 590 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : linguiça : definição, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1614-1 2009 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de humidade : parte 1 : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1614-2 2009 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de humidade : parte 2 : método corrente / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1842-2 2008 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor total de fósforo : parte 2 : método gravimétrico (método corrente) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1847-1 2009 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de nitratos : parte 1 : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 4489 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : determinação do teor de isoascorbato de sódio : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 597 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : farinheira : definição, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 720 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : mortadela : definição, classificação, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 593 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : morcela : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 4477 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : paio york : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 588 2008 : carnes e produtos cárneos : definição e classificação / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 3441 2008 : carnes e produtos cárneos : medição do pH : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 592 2008 : paio do lombo : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 4 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12852 2008 : máquinas para produtos alimentares : processadores de alimentos e misturadoras : requisitos de segurança e de higiene / Instituto Português da Qualidade ; elab. CATIMPublication: Caparica : IPQ, 2008Description: 44 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 725 2008 : toucinho fumado ou bacon : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 4 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1130 2008 : presunto : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 4 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1614 2002 : carne e produtos cárneos : determinação do teor de humidade : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1987 2002 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de hidroxiprolina : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1224 2002 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de matéria gorda livre : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1615 2002 : carne e produtos cárneos : determinação da cinza total : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 588 2001 : carnes e produtos cárneos : definição e classificação : définition et classification : definition and classification = viande et produits dérivés = meat and meat products / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 7 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4499 2010 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de açúcares totais, redutores e lactose : método Luff-Schoorl (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 9 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4498-2 2010 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 2 : método de Monier-Williams optimizado ( método corrente) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 9 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4498-1 2010 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 1 : método enzimático (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4497 2010 : carnes e produtos cárneos : salsicha tipo alemã : definição e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4489 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : determinação do teor de isoascorbato de sódio : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 4477 2008 : paio york : definição, classificação e características / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2008Description: 4 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 3441 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do pH : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 2150 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de ácido ascórbico / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 1987 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor em hidroxiprolina : método corrente / Instituto Português da Qualidade ; elab. 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 1847 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de nitratos : método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 9 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 1842-2 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor total de fósforo : parte 2 : método gravimétrico (método corrente) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 1842-1 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor total de fósforo : parte 1 : método espectrofotométrico (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 1614 2006 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de humidade : método corrente / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (AFABRICAR)Publication: Caparica : IPQ, 2006Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Projecto de Norma Portuguesa prNP 590 2009 : carnes, derivados e produtos cárneos : linguiça : definição, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 5 p.Availability: Items available for reference: (1).
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