Refine your search
- Availability
-
Authors
- GEOFFROY, R. (1)
-
Locations
-
Topics
- Calibração (1)
- Cereais (1)
- Ensaios de absorção de água (1)
- Ensaios de alimentos (1)
- Equipamento para ensaio (1)
- Farinha de cereais (1)
- Indústria da farinha (1)
- Massa de pão (2)
- Normas (1)
- Panificação (1)
- Produtos alimentares (1)
- Propriedades reológicas (1)
- Relatórios (1)