ESKIN, N. A. Michael
Biochemistry of foods / N. A. Michael Eskin2nd edSan Diego : Academic Press, Inc., 1990XIII, 557 p. : il. ; 23 cm..
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Biochemistry of foods / N. A. Michael Eskin2nd edSan Diego : Academic Press, Inc., 1990XIII, 557 p. : il. ; 23 cm..
0-12-242351-8
663
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | ESK. 663 | 8214 | 1015962 | |||||
Livro Interdito | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | ESK. 663 | 8213 | 1007766 |