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Determinação analítica de nitratos e/ou nitritos em amostras do estudo de dieta total (TDS) por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) : contribuição para a avaliação da exposição da população a nitratos/nitritos / Cláudia Dias de Carvalho ; orient. Maria Celeste Serra, Elsa Reis VascoPublication: Lisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2018Description: XVIII, 123 p. : il.Availability: Items available for reference: [CAR. 66.0(043)] (1).

Validação de um método de cromatografia de alta eficiência para determinação de conservantes em géneros alimentícios / João Carlos Duarte Costa ; orient. Maria Celeste Serra, Elsa Reis VascoPublication: Lisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2015Description: XII, 103 p. : il.Availability: Items available for reference: [COS. 66.0(043)] (1).

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