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Norma Portuguesa NP 4498-1 2013 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 1 : método enzimático (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 8 p.Availability: Items available for reference: (1).

Norma Portuguesa NP 4498-2 2013 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 2 : método de Monier-Williams otimizado (método corrente) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Publication: Caparica : IPQ, 2013Description: 10 pAvailability: Items available for reference: (1).

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