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Norma Portuguesa NP EN 12630 2001 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de glucose, frutose, sorbitol e sacarose : método por cromatografia líquida de alta pressão : dosage du glucose, du fructose, du sorbitol et du saccharose = jus de fruits et de légumes : méthode par chromatographie liquide haute performance : determination of glucose, fructose, sorbitol and sucrose contents : method using high performance liquid chromatography = fruit and vegetable juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 14 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12742 2001 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de aminoácidos livres : método por cromatografia em fase líquida : dosage des teneurs en acides aminés libres = jus de fruits et de légumes : méthode par chromatographie en phase liquide : determination of the free amino acids content : liquid chromatographic method = fruit and vegetable juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 15 P.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12133 2000 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de cloretos : método por titulação potenciométrica : dosage des chlorures = jus de fruits et de légumes : méthode de titrage potentiométrique : determination of chloride content : potentiometric titration method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12135 2000 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de azoto : método Kjeldahl : dosage de l'azote = jus de fruits et de légumes : méthode de Kjeldahl : determination of nitrogen content : Kjeldahl method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12136 2000 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de carotenoides total e das fracções carotenoides individuais : détermination de la teneur en caroténoïdes totaux et en fractions individuelles de caroténoïdes : determination of total carotenoid contend and individual carotenoid fractions = jus de fruits et de légumes = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 16 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12138 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação enzimática do teor de ácido D-málico : método espectrofotométrico NAD : dosage enzymatique de l'acide D-malique = jus de fruits et de légumes : méthode spectrométrique par le NAD : enzymatic determination of D-malic acid content : NAD spectrometric method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 13 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12146 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação enzimática do teor de sacarose : método espectrofotométrico NADP : dosage enzymatique du saccharose = jus de fruits et de légumes : méthode spectrométrique par le NADP : enzymatic determination of sucrose content : NADP spectrometric method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 16 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12144 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação da alcalinidade total da cinza : método volumétrico : détermination de l'alcalinité totale des cendres = jus de fruits et de légumes : méthode titrimétrique : determination of total alkalinity : titrimetric method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12137 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de ácido tartárico em sumos de uva : método por cromatografia líquida de alta resolução : dosage de l'acide tartarique dans le jus de raisin = jus de fruits et de légumes : méthode par chromatographie liquide à haute performance : determination of tartaric acid in grape juices : method by high performance liquid chromatography = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12143 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação do teor de sólidos solúveis : método refractométrico : estimation des solidos solubles = jus de fruits et de légumes : méthode réfractométrique : estimation of soluble solids content : refractometric method = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12145 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação da matéria seca total : método gravimétrico por perda de massa na secagem : détermination du résidu sec total = jus de fruits et de légumes : méthode gravimétrique par perte de poids à la dessication : determination of total dry matter : gravimetric method with loss of mass on drying = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 12147 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação da acidez titulável : détermination de l'acidité titrable : determination of tirable acidity = jus de fruits et de légumes = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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