Refine your search
- Availability
-
Authors
- CASTRO, A. Gomes de (1)
- HUANG, Yanbo (1)
- KIRKWOOD, R. C. (1)
- PENFIELD, Marjorie P. (1)
- WELTI-CHANES, Jorge (1)
- Show more
-
Locations
-
Series
-
Topics
- Biotecnologia (2)
- Dissertações (2)
- Engenharia bioquímica (3)
- Indústria alimentar (9)
- Produtos alimentares (2)
- Show more