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Norma Portuguesa NP 4398 2000 : farinhas de trigo mole : características físicas das massas : determinação das propriedades reológicas por meio de um extensógrafo / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 41 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 15 p.Availability: Items available for reference: (1).

Norma Portuguesa NP 4401 2001 : farinhas e sêmolas de trigo duro : determinação do teor de pigmentos amarelos / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 41 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 6 p.Availability: Items available for reference: (1).

Norma Portuguesa NP 3653 2000 : derivados de cereais : farinhas de trigo mole : características físicas das massas : determinação da absorção de água e das características reológicas por meio do farinógrafo / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 41 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2000Description: 16 p.Availability: Items available for reference: (1).

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