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Contributo para a determinação simultânea, por cromatografia líquida de alta resolução, de carotenoides, vitamina A e vitamina E em amostras compostas por diferentes matrizes alimentares / Mafalda Alexandra Marinho Machado Silva ; orient. Maria Celeste Serra, Maria da Graça S. Bento M. Leitão Dias

Main Author: SILVA, Mafalda Alexandra Marinho MachadoPublication: Lisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2014Description: XI, 169 p. : il.Subject - Topical Name: Engenharia química em geral | Teses / Dissertações | Carotenoides | Vitamina A | Vitamina E | Validação | HPLC Online Resources:Acesso online

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Tese	Biblioteca do ISEL	SIL. 66.0(043) (Browse shelf)	Not for loan		1027392

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Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica

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