000 -ETIQUETA DE REGISTO |
Campo de Controlo de Tamanho Fixo |
00723nam a2200229 i 4500 |
005 - IDENTIFICADOR DA VERSÃO |
Campo de Controlo |
20170623201837.0 |
010 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DOS LIVROS (ISBN) |
NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DOS LIVROS (ISBN) |
84-200-0852-4 |
100 ## - DADOS GERAIS DE PROCESSAMENTO |
Dados gerais de processamento |
20040303 1998 k y0pory50 01 ba |
200 1# - TÍTULO E MENÇÃO DE RESPONSABILIDADE |
Título próprio |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos |
Primeira menção de responsabilidade |
J. G. Brennan... [et al.] |
Outras menções de responsabilidade |
trad. Justino Burgos González |
205 ## - MENÇÃO DA EDIÇÃO |
Menção da edição |
3ª ed |
210 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. |
Lugar da publicação, distribuição, etc. |
Zaragoza |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia |
Data da publicação, distribuição, etc. |
1998 |
215 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA |
Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
XV, 714 p. |
Outras indicações físicas |
il. |
-- |
24 cm. |
606 ## - NOME COMUM USADO COMO ASSUNTO |
Elemento de entrada |
Engenharia bioquímica |
606 ## - NOME COMUM USADO COMO ASSUNTO |
Elemento de entrada |
Engenharia alimentar |
606 ## - NOME COMUM USADO COMO ASSUNTO |
Elemento de entrada |
Conservação dos alimentos |
606 ## - NOME COMUM USADO COMO ASSUNTO |
Elemento de entrada |
Cristalização |
675 ## - CLASSIFICAÇÃO DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
Notação |
663 |
700 #1 - NOME DE PESSOA - RESPONSABILIDADE PRINCIPAL |
Palavra de ordem |
BRENNAN |
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
J. G. |
852 ## - LOCALIZAÇÃO E COTA |
Identificador da Instituição |
ISEL |
Identificador de sub-localização |
Biblioteca Central |
Prefixo de Cota |
BRE. |
Cota - CDU |
663 |
090 ## - System Control Numbers (Koha) |
Koha biblioitem number (autogenerated) |
1944 |
942 ## - Elementos de Entrada Adicionais (KOHA) |
Koha tipo de item |
Livro |