MAYES, Tony
Making the most of HACCP : learning from others' experience / Tony Maye, Sara MortimoreBoca Raton : CRC Press : Woodhead Publishing, 2001XVIII, 286 p. : il. ; 24 cm(Woodhead Publishing in Food Science and Technology).
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Making the most of HACCP : learning from others' experience / Tony Maye, Sara MortimoreBoca Raton : CRC Press : Woodhead Publishing, 2001XVIII, 286 p. : il. ; 24 cm(Woodhead Publishing in Food Science and Technology).
1-85573-504-0
658.5
Engenharia e planeamento da produção
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | MAY. 658.5 | 18675 | 1012941 |