| 000 | 01119nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 18685 | ||
| 005 | 20231114112406.0 | ||
| 100 | _a20150218d2015 0pory50 ba | ||
| 200 | 1 |
_aEquipamentos de congelação industrial de produtos alimentares perecíveis _eanálise comparada de apoio à decisão _fBruno Miguel Rodrigues Leitão _gorient. António Manuel Matos Guerra, Francisco Manuel Gonçalves dos Santos |
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| 210 |
_aLisboa _cISEL - Área Departamental de Engenharia Mecânica _d2015 |
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| 215 |
_aXII, 115 p. _cil. |
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| 300 | _aTrabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Mecânica | ||
| 606 |
_910347 _aEngenharia mecânica em geral |
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| 606 |
_917589 _aTeses / Dissertações |
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| 606 |
_923386 _aTécnicas de conservação de produtos alimentares |
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| 606 |
_912379 _aRefrigeração |
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| 606 |
_914014 _aCongelação |
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| 606 |
_923387 _aCiclo frigorífico |
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| 675 | _a621(043) | ||
| 700 | 1 |
_aLEITÃO _bBruno Miguel Rodrigues _923388 |
|
| 852 |
_aISEL _bBiblioteca Central _gLEI. _j621(043) |
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| 856 |
_uhttp://hdl.handle.net/10400.21/4332 _zAcesso online |
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| 090 | _a18685 | ||
| 942 | _cTES | ||