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Norma Portuguesa NP EN 14105 2014 : derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação dos teores de glicerol livre e glicerol total e de mono-, di- e triglicéridos / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2014Description: 24 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14104 2011 : produtos derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do índice de acidez / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2011Description: 13 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14105 2011 : derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do teor de glicerol livre e de glicerol total e de mono-, di- e triglicéridos, método de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2011Description: 24 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14538 2011 : produtos derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do teor de Ca, K, Mg e Na por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado, ICP OES / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2011Description: 10 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14103 2010 : derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do teor de ésteres e do teor de éster metílico do ácido linolénico / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 14 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14108 2010 : produtos derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do teor de sódio por espectrometria de absorção atómica / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14109 2010 : produtos derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do teor de potássio por espectrometria de absorção atómica / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14112 2010 : produtos derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação da estabilidade à oxidação, ensaio da oxidação acelerada / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2010Description: 17 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1972 2009 : produtos da pesca e da aquicultura : determinação do teor de matéria gorda livre / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 25 (ALIF)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 7 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1974 2009 : produtos da pesca e da aquicultura : determinação do teor de matéria gorda total / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 25 (ALIF)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 8 p. +
Errata.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 14111 2009 : derivados de óleos e gorduras : ésteres metílicos de ácidos gordos, FAME : determinação do índice de iodo / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 38 (ITG)Publication: Caparica : IPQ, 2009Description: 12 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 2037 2004 : gorduras e óleos alimentares comestíveis : óleo alimentar : definição, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (FIOVDE)Publication: Caparica : IPQ, 2004Description: 7 p. +
errataAvailability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN ISO 6885 2002 : óleos e gorduras animais e vegetais : determinação do índice de anisidina : (ISO 6885:1998) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 11 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 2037 2003 : gorduras e óleos alimentares : óleo alimentar : definição, características e acondicionamento / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (FIOVDE)Publication: Caparica : IPQ, 2003Description: 7 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1528-1 2002 : alimentos gordos : determinação de pesticidas e bifenilos policlorados (PCB) : parte 1 : considerações gerais = aliments gras : dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) : partie 1 : généralités = fatty food : determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) : part 1 : general / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 132 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 23 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1528-2 2002 : alimentos gordos : determinação de pesticidas e bifenilos policlorados (PCB) : parte 2 : extracção da matéria gorda, dos pesticidas e dos PCB, e determinação do teor de matéria gorda = aliments gras : dosage des pecticides et des polychlorobiphényles (PCB) : partie 2 : extraction de la matière grasse, des pesticides et des PCB, et détermination de la teneur en matière grasse = fatty food : determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) : part 2 : extraction of fat, pesticides and PCBs, and determination of fat content / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 132 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 17 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1528-3 2002 : alimentos gordos : determinação de pesticidas e bifenilos policlorados (PCB) : parte 3 : métodos de purificação = aliments gras : dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) : partie 3 : méthods de purification = fatty food : determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) : part 3 : clean-up methods / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 132 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 31 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1528-4 2002 : alimentos gordos : determinação de pesticidas e bifenilos policlorados (PCB) : parte 4 : determinação, ensaios de confirmação, diversos = aliments gras : dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) : partie 4 : détermination, essais de confirmation, divers = fatty food : determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) : part 4 : determination, confirmatory tests, miscellaneous / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 132 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 23 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN ISO 12228 2001 : óleos e gorduras de origem animal e vegetal : determinação dos teores totais e individuais de esteróis : método por cromatografia gasosa : (ISO 12228:1999) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2002Description: 23 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 1994 2000 : gorduras e óleos comestíveis : determinação do teor de fósforo : método espectrofotométrico fósfomolíbdico : processo de referência / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (IPQ)Publication: Caparica : IPQ, 2001Description: 7 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP 4389 2000 : gorduras e óleos comestíveis : prova de frio : essais de froid : cold test = graisses et huiles comestibles = edible fats and oils / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 39 (DGFCQA)Publication: Caparica : IPQ, 2001Description: 4 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1784 2000 : géneros alimentícios : detecção de alimentos irradiados contendo matéria gorda : análise por cromatografia em fase gasosa dos hidrocarbonetos : détection d'aliments ionisés contenant des lipides = produits alimentaires : analyse par chromatigraphie en phase gazeuse des hydrocarbures : detection of irradiated food containing fat : gas chromatographic analysis of hydrocarbons = foodstuffs / Instituto Português da Qualidade ; elab. DGFCQAPublication: Caparica : IPQ, 2000Description: 27 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Norma Portuguesa NP EN 1785 2000 : géneros alimentícios : detecção de alimentos irradiados contendo matéria gorda : análise por cromatografia em fase gasosa/espectrometria de massa das 2 - alquilciclobutanonas : détection d'aliments ionisés contenant des lipides = produits alimentaires : analyse par chromatographie en phase gazeuse/spectrométrie de masse des 2 - alkylcyclobutanones : detection of irradiated food containing fat : gas chromatographic/mass spectrometric analysis of 2 - alkylcyclobutanones = foodstuffs / Instituto Português da Qualidade ; elab. DGFCQAPublication: Caparica : IPQ, 2000Description: 19 p.Availability: Items available for reference: (1).
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 2 : edible oil and fat products : oils and oilseeds / Y. H. HuiPublication: New York : John Wiley & Sons, 1996Description: XXIV, 708 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: [HUI 665] (1).
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 5 : industrial and consumer nonedible products from oils and fats / Y. H. HuiPublication: New York : John Wiley & Sons, 1996Description: XXIV, 399 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: [HUI 665] (1).
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 4 : edible oil and fat products : processing technology / Y. H. HuiPublication: New York : John Wiley & Sons, 1996Description: XXV, 679 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: [HUI 665] (1).
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 1 : edible oil and fat products : general applications / Y. H. HuiPublication: New York : John Wiley & Sons, 1996Description: XXV, 528 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: [HUI 665] (1).
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 3 : edible oil and fat products : products and application technology / Y. H. HuiPublication: New York : John Wiley & Sons, 1996Description: XXV, 567 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: [HUI 665] (1).
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Handbook of water-solube gums and resins / Robert L. DavidsonPublication: New York : McGraw-Hill, 1980Description: [pag. var.] :
il. ;
23 cm.Availability: Items available for loan: [DAV. 665] (1).
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A indústria dos detergentes em Portugal 1º vol. : estudo histórico-económico / Cipriano Nunes BarataPublication: Lisboa : Instituto do Azeite e Produtos Oleaginosos, 1974Description: 155 p. :
il. ;
21 cm.Availability: Items available for loan: [BAR. 665] (1).
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Progress in the chemistry of fats and other lipids vol.2 / R. T. Holman, W. O. Lundberg, T. MalkinPublication: London : Pergamon Press, 1954Description: 347 p. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: [HOL. 665] (1).
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Extraccion por disolventes y refinacion industrial de aceites y grasas / Ramón Colom VirgiliPublication: Barcelona : Tip. Cat. Casals, 1945Description: XIV, 479 p. :
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25 cmAvailability: Items available for loan: [VIR. 665] (1).
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Norma Portuguesa NP 198 1988 : sabões : determinação dos teores de alcalinidade total e de matéria gorda total / Institudo Português da Qualidade ; elab. IPQPublication: Caparica : IPQ, 1988Description: 9 p.Availability: Items available for reference: (1).
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