PORTUGAL. Instituto Português da Qualidade Projecto de Norma Portuguesa prNP 4498-1 2010 : carnes e produtos cárneos : determinação do teor de sulfitos : parte 1 : método enzimático (método de referência) / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 35 (APIC)Caparica : IPQ, 20108 p..
Aprovação 2010-08-04.
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