CARVALHO, Cláudia Dias de Determinação analítica de nitratos e/ou nitritos em amostras do estudo de dieta total (TDS) por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) : contribuição para a avaliação da exposição da população a nitratos/nitritos / Cláudia Dias de Carvalho ; orient. Maria Celeste Serra, Elsa Reis VascoLisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2018XVIII, 123 p. : il..
Trabalho final de Mestrado para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica.