SILVA, Lucélia Neto da Contributo para a avaliação da ingestão de carotenoides pela população portuguesa com base na sua determinação analítica em amostras representativas : efeito da sazonalidade / Lucélia Neto da Silva ; orient. Maria Celeste Serra, Maria da Graça S. Bento M. Leitão DiasLisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2016XVI, 128 p. : il..
Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica.