PORTUGAL. Instituto Português da Qualidade Norma Portuguesa NP EN 12138 1999 : sumos de frutos e de produtos hortícolas : determinação enzimática do teor de ácido D-málico : método espectrofotométrico NAD : dosage enzymatique de l'acide D-malique : méthode spectrométrique par le NAD : enzymatic determination of D-malic acid content : NAD spectrometric method = jus de fruits et de légumes = fruit and vegetables juices / Instituto Português da Qualidade ; elab. CT 31 (DGFCQA)Caparica : IPQ, 200013 p..