PARREIRA, Diana Isabel Silva Validação de um método de cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) para doseamento da vitamina D em géneros alimentícios : aplicação do método em diferentes matrizes alimentares / Diana Isabel Silva Parreira ; orient. Maria da Graça Serras Leitão Dias, Maria Celeste SerraLisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2013IX, 102 p. : il. ; 30 cm. + CD-ROM.
Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica.