HACCP : análise de riscos no processamento alimentar / José Pinto, Ricardo Neves
Publication: Porto : Publindústria, Edições Técnicas, 2008Description: 162 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 978-972-8953-22-5.Subject - Topical Name: Engenharia e planeamento da produção | Microbiologia | Higiene no trabalho | Higiene industrial| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Livro | Biblioteca do ISEL | PIN. 658.5 (Browse shelf) | Available | 1022757 |
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