Determinação simultânea, por cromatografia líquida de alta resolução, das vitaminas A, D e E em amostras compostas por diferentes matrizes alimentares / Rute Alexandra Dias Paz ; orient. Maria Celeste Serra, Maria da Graça Dias
Publication: Lisboa : ISEL - Área Departamental de Engenharia Química, 2018Description: XIX. 153 p. : il.Subject - Topical Name: Engenharia química em geral | Dissertações | Vitamina A | Vitamina E | Vitamina D | Determinação simultânea | HPLC | Matrizes alimentares Online Resources:Acesso online| Item type | Current location | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dissertação | Biblioteca do ISEL | PAZ 66.0(043) (Browse shelf) | Not for loan | Impressa | 1029419 |
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Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica
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