STANBURY, Peter F.
Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall2nd edOxford : Butterworth Heinemann, 1994XVIII, 357 p. : il. ; 24 cm..
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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall2nd edOxford : Butterworth Heinemann, 1994XVIII, 357 p. : il. ; 24 cm..
0-7506-4501-6
663
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | STA. 663 | 13125 | 1004945 | |||||
Livro Interdito | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | STA. 663 | 11343 | 1004092 |