AQUARONE, Eugênio
Alimentos e bebidas produzidos por fermentação / Eugênio Aquarone, Urgel de Almeida Lima, Walter BorzaniSão Paulo : Edgard Blucher, 1983243 p. : il. ; 22 cm.(Série Biotecnologia; 5).
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Alimentos e bebidas produzidos por fermentação / Eugênio Aquarone, Urgel de Almeida Lima, Walter BorzaniSão Paulo : Edgard Blucher, 1983243 p. : il. ; 22 cm.(Série Biotecnologia; 5).
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | AQU. 663 | 9621 | 1003295 |