ASHURST, P. R.
Food authentication / P. R. Ashurst, M. J. DennisLondon : Blackie Academic & Profissional, 1996XIV, 399 p. : il. ; 24 cm..
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Food authentication / P. R. Ashurst, M. J. DennisLondon : Blackie Academic & Profissional, 1996XIV, 399 p. : il. ; 24 cm..
0-7514-0341-5
663
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | ASH. 663 | 21258 | 1017040 |