HUI, Y. H.
Bailey's industrial oil and fat products vol. 4 : edible oil and fat products : processing technology / Y. H. Hui5th edNew York : John Wiley & Sons, 1996XXV, 679 p. : il. ; 24 cm..
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Bailey's industrial oil and fat products vol. 4 : edible oil and fat products : processing technology / Y. H. Hui5th edNew York : John Wiley & Sons, 1996XXV, 679 p. : il. ; 24 cm..
0-471-59428-8
665
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Tipo de Documento | Biblioteca Localização | Cota | Nº de Registo | Código de Barras | Numeração (volume ou outra parte) | Notas Públicas | Data de Empréstimo | Data de Devolução | Estatuto de Item Retirado |
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Livro | Biblioteca do ISEL Biblioteca do ISEL | HUI 665 | 18598 | 1015567 |